分别是白毒伞铅绿褶菇古巴裸盖菌等广东食用菌行业协会近日提醒人们：有9种毒蘑菇曾在广东导致多宗食物中毒事件，切忌采食。广东有毒蘑菇近
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新华网北京9月24日电(记者 田雨)： 细心的主妇会发现，超市的货架上悄悄多了一种叫做“铁强化”的酱油。有关专家今天介绍说，这是一
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北京开展的一项《不同钙源营养午餐对改善学生营养状况的效果观察》结果显示，补充钙剂的效果远不如直接食用牛奶。在日前举办的中国学生营养
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卫法监发[2003]330号各省、自治区、直辖市卫生厅局，卫生部卫生监督中心，中国疾病预防控制中心，各有关单位：为完善《消毒技术规
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最近国外的一项研究表明，采取煮、蒸这样的烹饪方法要远远好过煎、炒、炸，尽管后者无论色香味可能都要更胜一筹，但是对营养的破坏也不容小
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禽流感为什么能够传染给人类一直是科学家们想解开的谜。5月1日和5月3日，国际著名学术期刊《柳叶刀》《科学》分别在线发表了中科院、中
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俗话说：“病从口入”。如今，这句日常用语有了新注释：心血管、脑血管和恶性肿瘤这三种占我国居民死亡原因前三位的慢性病，均源于吃的误区
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本报讯最近，一种新型高强度抗菌纺织品在北京的一些大中型医院投入使用。这种抗菌纺织品是利用日本高新技术，在中国加工生产的。这种抗菌产
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本报讯（记者王薇薇）一种控烟戒烟的新方法--如烟雾化电子烟尼古丁替代疗法，近日受到出席首届《WHO烟草控制框架公约》专家论坛会专家
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早餐是一天中最重要的一餐，“早餐吃得好”是健康的保证，这一点已经是很多人的共识。然而，你知道什么样的早餐是合理、营养的吗？很多上班
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早餐是启动大脑的“开关”“一年之计在于春，一日之计在于晨”，这是大家耳熟能详的俗语。最近，根据营养学家的调查发现，目前还有很多人没
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女性到30岁后，仿佛总感觉自己已走入了生命的“多事之秋”：皮肤慢慢失去弹性，身材也开始走形等等，被诸多原因困扰着，心情随之也变得烦
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中国疾病预防控制中心教授吴子健、上海市疾病预防控制中心教授吴凡和中国动物卫生与流行病学中心研究员陈继明带领的团队，就近期的H7N9
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最近记者常常听到儿科医生有这样的苦恼：有的家长带孩子看病，就看“肥胖”。可肥胖应该算哪一种病呢？首都儿科研究所生长发育室主任李辉博
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赤潮是由于某些单细胞微藻类植物在海水中迅速繁殖、大量集结形成的。贝类摄食有毒的藻类后，能富集有毒成分。这些毒素对贝类自身并无毒性作
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1启程在危难中去年，当非典在北京肆虐的时候，一批科学工作者挺身而出。他们虽然没有亲临一线抢救患者，但科学工作者的责任感促使他们一往
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本报讯（记者王玲玲）中国疾病预防控制中心的专家在5月29日公布的“中国3城市儿童意外伤害状况和家长认知水平”调查结果显示，意外伤害
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本报讯（记者郑灵巧）中国CDC（疾病预防控制中心）性病麻风病防治技术指导中心梁国钧研究员日前透露，在多项调研的基础上，该中心与黑龙
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本报讯（记者魏萍）为什么现在的孩子体重超重的增多了？胖孩子是营养过剩还是发育迟缓？由中国疾病预防控制中心食物营养监测项目组完成的“
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在艾滋病的流行中，有一个群体深深受到影响，那就是孩子。他们中有的是自身被感染，有的则因父母染病影响了正常生活。有调查显示，在艾滋病
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